اتوکلاو صنایع غذایی

اتوکلاو پخت استخوان و ضایعات دام و طیور دستگاهی است که برای فرآوری استخوان و ضایعات دامی و طیوری از طریق بخار فشار بالا استفاده می‌شود. این دستگاه‌ها به طور گسترده‌ای در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، دارویی و کشاورزی به کار می‌روند تا ضایعات را به محصولاتی با ارزش افزوده تبدیل کنند

منظور از “تولید غذای حیوانات خانگی” ساختن و تهیه کردن غذاهایی است که برای تغذیه حیوانات خانگی مورد استفاده قرار می‌گیرد. مهمترین نکته در تولید غذاهای حیوانات خانگی در مقیاس تجاری، رعایت کیفیت و بهداشت محصولات و ایجاد اعتماد مشتریان است. شرکت دانش بنیان پترو صنعت تاراز، تولید کننده انواع تجهیزات استیل صنعتی میباشد که به علت مقاومت بالا در برابر خوردگی و قابلیت شستشو و ضدعفونی کردن، برای تولید غذای حیوانات خانگی بسیار مناسب هستند. در کنار تجهیزات فیزیکی، نیاز به برنامه‌ریزی صحیح، فرمولاسیون مناسب غذاها، تحقیق و توسعه مستمر و دانش فنی مرتبط با تولید غذای حیوانات خانگی نیز وجود دارد.

در صنایع غذایی، اتوکلاو پخت با بخار یا دیگ صنعتی به یک ظرف بزرگ خاص گفته می شود که برای پخت و استریل کردن محصولات غذایی استفاده می‌شود. این دستگاه به شکل یک دیگ بزرگ و قوی طراحی شده است که قابلیت تحمل فشار و دمای بالا را دارد. فرآیند استفاده از اتوکلاو در صنایع غذایی به این صورت است که محصولات غذایی، مانند میوه‌ها، سبزیجات، مواد آردی، غلات، مواد گوشتی و غیره، درون اتوکلاو قرار می‌گیرند.

اتوکلاو تولید کنسرو برای اجرای فرایند کنسروسازی با استفاده از حرارت و فشار بالا به منظور از بین بردن میکروب ها و میکروارگانیسم های بیماری زا است که منجر به افزایش مدت زمان نگهداری غذا می‌شود. این دستگاه شامل یک مخزن فولادی تحت فشار میباشد که در آن غذا قرار می‌گیرد و همچنین دارای یک سیستم تأمین فشار و حرارت هستند.